江西畜牧兽医局工作白皮书：乡村振兴战略下畜牧产业升级路径

【江西畜牧兽医局工作白皮书：乡村振兴战略下畜牧产业升级路径】

一、江西畜牧兽医局度重点工作回顾 ，江西省畜牧兽医局深入贯彻落实党的二十大精神，以"稳生产、促转型、强监管"为主线，在畜牧产业高质量发展方面取得显著成效。数据显示，全省生猪存栏量达3200万头，同比增长6.8%；家禽出栏量突破12亿羽，禽蛋产量同比增长9.2%；畜牧业总产值突破800亿元，占农业总产值比重达19.3%。

（数据来源：江西省统计局畜牧产业报告）

二、乡村振兴战略下的畜牧产业政策解读 （一）“三品一标"提升工程

1. 品质标准建设：新修订《江西省无公害畜产品生产规范》，覆盖生猪、家禽、水产三大类32个品规
2. 品牌培育计划：重点打造"赣品汇"“鄱阳湖生态鱼"等区域公用品牌，目前认证地理标志产品达17个
3. 标准化生产：全省建成国家级标准化养殖场58个，省级示范场326个，标准化覆盖率提升至43%

（二）智慧畜牧体系建设

1. 智能监测平台：在南昌、赣州等6个地市部署物联网监测设备，实时监控200万头生猪生长环境
2. 区块链溯源系统：实现从养殖场到屠宰场的全流程追溯，覆盖全省75%规模化养殖主体
3. 数字化服务平台：开通"赣农通"畜牧专版，提供在线技术指导、价格查询等12项数字化服务

三、重大动物疫病防控新机制 （一）“三位一体"防控体系

1. 预防层面：建立"春秋两季集中免疫+平时滚动补免"机制，免疫密度达99.6%
2. 监测层面：建成覆盖全省的动物疫病监测网络，日处理检测样本量超1万份
3. 应急层面：修订《江西省动物疫病应急预案》，储备应急物资3大类127种

（二）非洲猪瘟常态化防控

1. 闭环管理：对生猪调运实施"一车一码"电子监管，拦截异常运输车辆23台
2. 防控投入：中央财政补助资金达1.2亿元，用于建设生物安全三级屏障
3. 疫苗研发：与中科院合作开发新型非洲猪瘟灭活疫苗，免疫保护率提升至92%

四、绿色转型与循环经济实践 （一）粪污资源化利用工程

1. “种养结合"模式：全省建成粪污集中处理中心48座，年处理能力达1200万吨 2.沼气能源项目：在赣州、上饶等革命老区建设生物质能源站，年发电量突破5亿度
2. 农业面源治理：推广"猪-沼-果"“禽-沼-稻"等模式，减少氮磷排放35%

（二）生态养殖场改造

1. 环境标准升级：制定《江西省生态养殖场建设标准》，明确水质、空气、土壤等18项指标
2. 技术改造补贴：对完成改造的养殖场给予最高50万元补助，完成改造287家
3. 生态认证推广：推动"绿色养殖"认证，首批认证企业获得欧盟市场准入资格

五、重点发展计划 （一）产业升级路线图

1. 生猪产业：建设万头以上规模场30个，提升良种覆盖率至95%
2. 禽类产业：发展"稻渔共生"模式，力争水产养殖占比提升至40%
3. 乳业振兴：引进知名乳企建设现代化牧场，鲜奶产量目标50万吨

（二）科技创新专项

1. 设立2亿元产业引导基金，重点支持畜牧装备、生物技术领域
2. 建设3个省级畜牧产业研究院，攻关种源"卡脖子"技术
3. 实施"新农人培育计划”，每年培训新型职业农民5000人次

（三）市场拓展战略

1. 开拓RCEP成员国市场，建立出口质量追溯体系
2. 开发预制菜深加工产品，延伸产业链价值
3. 建设长江中游畜牧产品集散中心，辐射华中五省

六、行业发展趋势分析 （一）数字化转型加速

1. 5G+AI应用：南昌试点"数字牧业大脑”，实现精准饲喂、疾病预警
2. 区块链应用：将实现畜牧产品全链条可追溯
3. 元宇宙应用：打造虚拟畜牧展销平台，年交易额目标10亿元

（二）消费升级驱动

1. 乳制品：巴氏杀菌奶产量年增25%，低温鲜奶市场份额突破30%

2. 肉制品：预制冷鲜肉消费量增长40%，即食类产品占比达45%

3. 特种养殖：龟鳖、林下经济等新兴业态产值突破50亿元

4. 土地支持：对畜牧项目用地实行"点状供地"政策

5. 融资便利：创新"畜牧贷"“保险+期货"等金融产品

6. 环保激励：对绿色养殖场给予电价补贴和税收减免

： 面对乡村振兴战略新机遇，江西省畜牧兽医局将持续深化"产业升级、科技赋能、绿色转型"三大战略，力争到实现畜牧业产值突破1000亿元，打造长江中游现代化畜牧产业高地。通过政策创新、科技引领、模式变革，推动畜牧产业从传统养殖向智慧化、品牌化、可持续发展方向转型升级。